近日，总书记在主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会时指出，要以发展现代化大农业为主攻方向，加快推进农业农村现代化。要践行大食物观，把农业建成大产业。

把农业建设成为大产业，要发展农业全产业链。我国正从全局的高度发展农业全产业链，使之成为新增长极。

什么是农业全产业链？

根据中国社科院农村发展研究所产业经济研究室主任刘长全的介绍，农业全产业链就是围绕区域农业主导产业，将农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等各环节、各主体链接成协同发展的有机整体。

农业产业链研究起初多关注生产环节，内容多在农业生产和技术研发，随着我国经济社会的快速变化，农业产业链朝科研、生产、加工、销售一体化方向发展，通过链条的完善实现专业化和规模化。

乡村振兴，产业先行。发展乡村产业是农业高质量发展、农民就业增收、农村可持续发展的现实需要，而农村全产业链正是乡村产业发展的“升级版”，以农业农村资源为依托，以农民为主体，农村一二三产业融合发展，把农业产业链增值收益和就业岗位尽量留给农民。

通过全产业链，农民的收入不局限于狭窄的种养领域和单项生产环节，而是向宽广的一二三产业领域和全产业链持续拓展增收，农民的身份也从原料供应者向土地流转者、分红者、雇员等多重身份拓展。根据农业农村部的测算，农业全产业链条内农民人均可支配收入比其他农民一般高30%以上。

翻看世界农业产业化发展，我们会发现这样的一个基本共同路径：小农模式-工业化农业（农药、化肥、农机让农业生产工业化）-农业加工及服务业产业化-农业全产业链。我国农业已经从建国初期的小农模式、发展到农业的工业化，再到农业加工及服务业工业化，甚至是农业产业智能化方向迈进，加上政策的导向与支持，如今正是农业全产业链建设走向全面探索的时期。

结合我国现在所处的农业发展阶段，农业全产业链不仅是农业产业化发展的必然方向，也是乡村振兴的必然选择。

2021年中央一号文件明确提出了：构建现代乡村产业体系。依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益。

《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》里面提到打造农业全产业链。引导农产品加工企业向县域布局，发展产地初加工、精深加工和副产物综合利用，完善利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。

为发挥示范带动作用，推动提升全产业链标准化水平，今年11月底，农业农村部发布了首批国家现代农业全产业链标准化示范基地名单。按照《乡村振兴标准化行动方案》有关部署，农业农村部将在“十四五”期间，深入实施农业高质量发展标准化示范项目，创建国家现代农业全产业链标准化示范基地300个。

当前，我国处在农业全产业链建设的起步期，地域和产业发展仍不均衡，除部分农产品或细分领域发展比较成熟外，大部分单品和细分领域发展不够成熟，但随着农业市场化体系及成熟度的不断提升，我国农产品市场竞争，已演变为不同区域间的农业全产业链竞争，可以是一域一链，也可以是一园一链、一企一链，但都针对全链条和全面价值。

有专家表示，要从全局的高度认识和发展农业全产业链，不断扩大覆盖、延伸领域、提升档次，使之成为乡村产业发展的新增长极。

打造农业全产业链，就是紧紧抓住“粮头食尾、农头工尾”，以分工协作为前提、以规模经营为依托、以利益联结为纽带，将龙头企业、农民合作社、家庭农场、农户以及育种公司、农资供应、科研团队、技术培训、生产服务和贷款担保等主体一体化打造，组建农业产业化联合体，以此为载体延伸农业生产、加工、流通、服务等增值增效链条，实现循环增值、梯次增值、全链增值。

在农业全产业链建设过程中，行业龙头企业具有促进主体联合、要素聚合的作用。在广东，省级龙头企业康来福与农户建立利益联结机制，匹配生产端和销售端的供求信息，以农产品直采直配的方式实现产销对接，降低农产品损耗，提升农产品流通效率，带动基地农户生产增收，推动农业产业化发展。

目前，广东省认定省级重点龙头企业1183家，上市融资涉农企业超100家，培育有农民合作社5.05万家、家庭农场15.9万家。全省形成了龙头企业引领、合作社和家庭农场跟进、小农户参与的产业主体“雁阵”模式，打造出了一批行业领先、销售收入超10亿元的“强龙”。

如今各地农业全产业链的建设进程正如火如荼，全国已经形成了34个产值超100亿元的农业特色产业集群，催生了7000多个农业产业化联合体，为农业发展和农民增收保驾护航。

农业农村部印发的《关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》中提到，到2025年，农业全产业链标准体系更加健全，农业全产业链价值占县域生产总值的比重实现较大幅度提高。距离农业全产业链成为乡村产业发展的新增长极，究竟需要多久？让我们一起拭目以待。

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