文章关键词：学校食堂配送   企业食堂配送

无论是私立学校还是公立学校，基本上都会有学生食堂。但对于企业来说，有内部员工食堂的就比少一些。都是食堂且需要配送食材，但学校食堂和企业食堂的配送两者之间都有哪些不同呢？

首先是服务对象及人数的不同。学校食堂主要服务的是学生和老师，企业食堂服务的是企业员工。人数规模上一般都是学校用餐人数较多，幼儿园小学等通常也会有几百人，大点的学校人数会有1-2千人。如果是大学，人数会更多，能达到一万人以上。而企业食堂用餐人数一般在100-200人，人数少点的大致50人，大型企业的能够有1000人左右用餐。

食材品质和营养要求不同。学校对食材的品质与营养要求普遍高于企业食堂。因为中小学的学生处于长身体的阶段，营养的补充需要跟得上，这就要求配送的食材品质达标，食用安全。对于企业来说，具体还是要看企业员工的用餐标准，如果用餐标准高，才会采购口感品质好的食材。

采购的品类不同。学校除了会采购蔬菜肉类之外，还会采购牛奶、面包、甜点、零食等，起到营养补充的作用。而企业食堂主要是为了解决员工用餐问题，因此大部分的企业食堂主要是采购蔬菜肉类，甜点零食等相对少一些。

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