开学季，各大学校的食堂开始了正常的营业，校园食堂很好的解决了学生的吃饭问题，学校的食材大都由蔬菜配送公司配送，那么，学校食堂蔬菜配送流程与日常工作是怎么样的呢？一起来看一下吧。

从早上5: 00开始，学校食堂蔬菜配送公司已经把一天的食材送到食堂厨房，食堂管理员对进货进行逐一检查，检查食品检验报告各项指标，确定食品品种齐全，重量无差异，质量达标，食堂管理员签收后移至不同仓库。这时，繁忙的工作才刚刚开始。

天空从黑暗慢慢变亮，食堂的其他员工陆续上班。全体员工按照学校的卫生规定，穿着衣服，戴着帽子，洗完手，一个个走进厨房。食谱已经提前准备好了，米、面、粮油和各种调味品都已经到位。为了让学生有足够的时间在课前吃一顿丰盛的早餐，食堂工作人员必须在6: 30前完成所有的前期处理工作。

争取时间的战斗即将开始。要是碰到学校重大活动，厨房人员人手不够，甚至连学校食堂蔬菜配送供应商都会被拉来帮忙，成为了早餐储备队的一员，搬运、清洗、削皮、切菜，完全融入了食堂队伍。在学校食堂管理员的指挥下，大家有条不紊地工作着。炊烟慢慢升起，粥、馒头、炒面早餐已经做好。厨房工作人员忙着最后的装盘和整理，早起的同学已经在就餐区悄悄复习，等待开饭。没有多余的催促，这已经成为了一种默契。

六点三十分，到了。食堂阿姨摆好早餐，学生们起身排队，选择自己喜欢的早餐，用热气腾腾的饭菜开始了一天的生活。食堂的背后有各种力量保障着学生的健康饮食。

因为关注学生吃饭问题，学校会成立营养与健康学校工作领导小组，学校主要领导担任小组负责人，小组成员覆盖学校领导、后勤、工会和食堂管理等部门。小组肩负重任，工作职责往往包含了食堂的日常管理，如应急预案的制定，对学校食堂蔬菜配送工作情况进行抽查，在师生中开展民意测评，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导等。

 国家也为学生们的吃饭问题操心，为学校食堂提供资金支持。早在2008年1月8日，国家教育部和财政部共同签发《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》，其中明确财政部已对中央部门所属普通高校学生食堂采取临时补贴措施，下达专项补贴资金。

学校食堂蔬菜配送商们每日保障食材供应，下午自无公害种植基地采摘新鲜蔬菜，经过多道检测和冷链运输，在规定时间之前将食材送到食堂人员手中。多种力量的相互协作，最终保持学校食堂蔬菜配送的安全与学生的饮食健康。

康来福成立至今，一直为学校食堂提供蔬菜配送服务。作为食材配送供应商，康来福集团至始至终都把消费者的饮食安全放在第一位，我们坚持优化产品质量，提升服务体验，希望能一直陪伴在广大消费者的左右，用实际行动保证客户的健康与安全。