康来福秉持「以人为本，传递健康」的经营理念，持续锻造供应链实力，提升食材品质和服务质量，为数千家食堂稳定输送健康安全的高品质食材。康来福作为食材供应链企业，每天有大量的食材从源头流入康来福企业。管理数量增加意味着管理复杂度的提升，食材质量不稳定的困扰随之而来。

康来福深知，保持食材品质稳定是守护大众健康的关键。为此，康来福建立了一套完善的质量管理体系，提升品质管理实力，持续强化员工们的食品安全意识和质量意识。日复一日，康来福用心检查每个异常细节，确保每份食材的健康与安全。这不仅仅是对大众饮食健康的负责，更是康来福企业对食材高品质的坚持。

完善管理体系，是提升食材质量的必须条件。早在2013年，康来福建立起第一个ISO管理体系，后续引入其他管理体系标准，建立起ISO9001、ISO22000、HACCP等多项管理体系，通过严格的流程和规范，提升员工质量意识，把握食材质量。

康来福制定了科学严谨的供应商评价体系，选择高标准的养殖场、屠宰场、蔬菜基地和国内知名食品品牌作为供应合作伙伴，建立长期合作关系。康来福日常与供应合作伙伴保持密切沟通，及时了解食材质量和安全情况，一旦发现问题，则立即采取措施，避免问题食材流入流通链条流入客户手中。

品质检验是品质控制最常用的手段。康来福按照行业标准建立起食品安全检测室，组建专业团队，沿着食材流通链条布局。结合“三级质检+四道检测”，康来福实现食材品质的全流程管理和全面质量控制，杜绝劣质食材，同时联合第三方专业检测机构力量，全方面打造食品安全闭环。

康来福的品管团队结合感官鉴定法和仪器检测法，严格按照操作规程进行抽检和检测，确保食材的质量符合要求。每日，康来福都会对新鲜食材进行检测，出具最新的健康报告，联同食材一同送至食堂手中。康来福不定期将生鲜食材送检，让第三方检测机构进行理化检测，确保食材不含有害物质，保证安全和卫生。

除了品管部门，康来福的项目服务小组全员配合，共同做好质量管理工作。康来福为每位食堂客户设立专属服务小组，小组成员分工明确：订单人员收集并分享最新的农产品质量消息，避免灾害天气等客观因素影响客户接收食材的品质；配送员除了保证食材的及时到达，还协助品质把控，做好突发情况的应急处置；客服随时跟进客户反馈，及时解决问题，提供良好的服务体验。

康来福始终坚持预防胜于补救的原则，在食材流通过程中采取预防性措施和行动，施加管控手段，降低质量风险，同时康来福不断锻造供应链实力，建立起触达粤港澳大湾区的冷链物流配送网络，生鲜食材全程冷链配送，始终维持生鲜食材的新鲜状态。

康来福深知食材质量对大众饮食健康的影响，以及对企业声誉和信任的重要性，始终把品质放在首位。企业对食材品质的坚守让康来福收到了来自客户认可，为康来福提供了不断发展壮大的动力，也成为了品牌在激烈的行业竞争中的优势所在。

康来福将继续以实际行动守护食材品质，保持食材质量的稳定，为食堂提供健康安全的高品质食材，康来福也相信，这不仅仅是品牌发展的需要，更是为大众健康负责。

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