关键词：饮食 

大暑，夏季的最后一个节气，一年中最热的时候。大暑前后的饮食注意事项可以归纳为以下几点：

1.清淡饮食

可选择小米粥等清淡食物，夏天人体内容易出现湿热，清淡食物不会加重人体胃肠的负担。油腻食物如炸鸡、烤肉等应少吃，因为这类食物会增加胃肠道的负担，不易被人体消化和吸收，且容易导致皮肤问题：在夏天，油腻的食物容易促进皮脂分泌，导致毛孔堵塞。

2.按时喝水

天热容易出汗，特别是在室外，如果出汗过多身体可能会出现电解质紊乱的情况，因此要注意及时补充水分，建议少量多次地喝水，不要一次性饮用大量的水，这样容易引起肠胃不适，如果是出门在外，千万不要为了省几块钱而强忍着口渴不买水喝，容易伤肾。

3.少吃刺激性食物

辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激性强的食物应尽量避免多吃，这些食物容易让身体上火，部分食材甚至可能会加重身体炎症反应。

4.避免暴饮暴食

建议少量多餐，避免暴饮暴食以免加重胃肠道消化吸收负担。

5.注意食物选择

苦味食物：如苦瓜、苦养麦等，可以帮助清热解暑，消除疲劳。

解暑食物：如绿豆、西瓜、莲子、冬瓜等。

补充蛋白质：气温高，身体新陈代谢会加快，应该适当增加蛋白质的摄入，可以尝试从豆类、豆制品、牛肉、鸡肉等肉类中获取。

6.其他注意事项

避免食用过多生冷食物和碳酸饮料，碳酸饮料的二氧化碳可能影响胃肠道内环境，加重中暑症状。

7. 不吃隔夜叶菜

在常温保存下，叶菜类的亚硝酸盐含量会上升，且会滋生许多细菌。

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