文章关键词：西瓜  西瓜吃法  夏天  解暑

缺少西瓜的夏天是不完整的夏天，在小摊买半个冰冻西瓜，在西瓜心挖上一勺然后送到嘴里，那滋味简直流淌到心里。不过西瓜的吃法可不仅这一种，康来福今天带你体验西瓜的9种吃法，让你在夏季大朵快颐，尽情享受当吃瓜群众的乐趣，另外温馨提醒。隔夜西瓜不要吃哦~

01 西瓜番茄汁

【特点】生津止渴、清热解暑

 【原材料】 西瓜瓤、番茄

 【制作过程】

 1、去除西瓜瓤中的西瓜籽，然后榨汁。

 2、将番茄用沸水简单烫下，剥皮去籽，然后榨汁。

 3、将西瓜汁和番茄汁调匀即可饮用。

02 西瓜杂菜汁

【特点】清热祛风、凉血止血

【原材料】 西瓜、芹菜、荸荠

【制作过程】

 1、去除西瓜瓤中的西瓜籽。

 2、芹菜洗净，然后在热水中浸泡片刻后切碎。

 3、荸荠洗净削皮，然后切碎。

 4、将处理好的材料放入榨汁机中榨成果蔬汁。

03 西瓜冰棍

【特点】 清爽消热，简单美味

【原材料】西瓜瓤、枫糖浆、冰棍模具

【制作过程】

 1、将西瓜瓤去籽，然后放入榨汁机中榨成果汁。

 2、按照自己的口味往西瓜汁中加入适量的枫糖浆。

 3、将西瓜汁倒入冰棍模具，加入小木棍，放入冰箱内冷冻成固体，食用前取出脱模。

04 西瓜披萨

【特点】富含维生素C，口味丰富

【原材料】西瓜、提子、猕猴桃、香蕉、草莓、苹果、无糖椰丝、果酱

【制作过程】

 1、将水果洗净，然后将西瓜、猕猴桃、香蕉、苹果切片，西瓜要切成三角形薄片。

 2、往西瓜上摆上水果，浇上果酱，撒上椰丝。甚至可以按照自己的喜好添加杏仁、花生、腰果等坚果。

05 西瓜沙拉

【特点】简单美味，健康营养

【原材料】橙子、西瓜、黄瓜、小青柠、薄荷叶、柠檬、酸奶

 【制作过程】

 1、将柠檬洗净，用擦丝的勺子刮下柠檬皮碎。

 2、将橙子和西瓜去皮去核，切成小块；黄瓜切成薄片。

 3、将水果放入沙拉碗中，挤入青柠汁，加入薄荷一同搅拌。

 4、往碗铺上一层保鲜膜，然后放入冰箱冷藏30分钟取出，倒上酸奶搅拌均匀即可。

 06 凉拌西瓜皮

【特点】 利尿消肿、清心去火

【原材料】西瓜皮、大葱末、盐、米醋、鸡精、生抽、白糖

【制作过程】

 1、削去西瓜皮外侧的绿皮，将剩余部分切成小块。

 2、按照自己的喜好加入盐、米醋、鸡精、生抽、白糖调味。

 3、油锅加热，放入大葱末炸成葱油，然后浇淋在西瓜皮上。

07 西瓜虾仁汤

【特点】 清甜营养，消暑开胃

【原材料】虾仁、西瓜皮、香菜、香油、鸡精、白胡椒粉、淀粉水、盐、料酒

【制作过程】

 1、虾仁洗净剔虾线，后加入盐、料酒腌制10分钟。

 2、削去西瓜皮外侧的绿皮，将剩余部分切成菱形薄片。

 3、往开水锅倒入西瓜片，煮2分钟，后倒入虾仁，煮至虾仁变色。

 4、往锅中倒入鸡精、白胡椒粉、淀粉水、盐搅匀，然后撇去白沫，倒入香油和香菜即可出锅。

08 西瓜大枣粥

【特点】 利尿降压，滋阴补虚

【原材料】 糯米、西瓜瓤、大枣、麦门冬

【制作过程】

 1、西瓜瓤捣烂后放入锅中，加入少许麦门冬，然后水煎30分钟。

 2、将糯米、大枣洗净煮粥。

 3、粥即将煮熟前加入西瓜瓤、麦冬汁拌匀煮沸，既可上桌，也可以放入冰箱冰镇。

09 西瓜牛奶西米露

【特点】 口感滑糯，清甜醇香

【原材料】 西瓜、西米、牛奶

【制作过程】

 1、往开水锅倒入西米，煮至透明后捞出，用凉白开过凉，沥干水分后待用。

 2、用小勺挖出西瓜球。

 3、往西米中倒入牛奶和西米，放入冰箱冰镇。

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