随着我们生活水平的不断提高，人们越来越关注入口食材的安全性，从而也衍生出了各种各样的健康品种和对应的检测机构，今天我们就关于蔬菜方面聊聊有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜的特性。

···有机蔬菜···

有机蔬菜即通过纯天然种植方式培育的蔬菜，可能你会说那不就是我们老祖宗们以前的种植方式，其实还是有区别的，以前的蔬菜种植虽然不像现在的大部分化肥种植，但也或多或少添加了一些调节剂，有机蔬菜是在野生的基础上加入人工干预和科技支持，但又不破坏其生长规律，定义于管就是不管的种植方式，需要耗费较多的精力，确实相对其他品种的蔬菜更见天然。

···绿色蔬菜···

绿色蔬菜分为A级和AA级，A级绿色蔬菜是在种植过程中可适量加入化学合成材料，其中所含的有毒或有害物质的含量在安全标准以下，且不对人体构成健康隐患。AA级绿色蔬菜接近有机蔬菜的标准，对产地的环境有较高要求，生产过程中不能使用任何的有害化学材料，在其消亡过程中对环境也不会造成污染。

···无公害蔬菜···

无公害蔬菜算是蔬菜种植的基本要求，要求其所含有的有害物质控制在国家规定的标准范围之下，且不对人体造成伤害。

对比这三种蔬菜，有机蔬菜是被特意培育的精英，绿色蔬菜是温室中的花朵，无公害蔬菜则是市井生活。如果是你，你会选择哪一种呢？