食堂里总会有那么几种食材是我们看着面熟，吃着喜欢的，它们可以单独hold住全场，也可以与其他食材融洽相处。食材也有百搭单品，今天我们就来看看吧！

One——土豆

人人都爱吃土豆(^.^)，在食堂的各种菜式中，土豆可以说是百吃不厌，土豆丝儿、土豆片儿、土豆块儿、土豆泥，基本上人人都不讨厌土豆，土豆中含有大量的淀粉和维生素，其维生素含量是所有粮食作物中最全的，土豆几乎能够适应所有的吃法，算是食材中的百搭单品。

Two——鸡蛋

可煮、可煎、可炒、可汤。小小的鸡蛋满满的能量，作为早点营养丰富，作为菜式煎炒汤卤。除作为食材之外，它还承载着生命的延续，它的名字完美诠释了它的价值。

Three——白菜

白菜，集颜值与才华于一身的蔬菜品种，甚至可以抵御时间的侵蚀，新鲜着吃甜脆可口，腌渍着吃酸辣相宜。同时白菜含有丰富的维生素C，而且热量很低。对于减肥人士吃起来没有任何负担

除以上三种以外，我们的生活中还有许许多多的百搭单品食材，像豆腐啦、茄子啦、蘑菇啦等等等等，作为美食民族，中国人民总是能够独创自己的吃法。